Neviem ako u Vas, ale u nas poslednu dobu (odkedy som prisiel do Krakowa) funguje nasledovny system fungovania kuchyne. Cely proces ma jednotlive fazy. Ani jednu nemozno preskocit, inak by sa naurusila cela dokonala symbioza.
1.) Faza spinenia kuchynskeho nacinia a nadob
Spini sa najlepsie s jedlom, ktore je vyraznej farby. Napr. cervena omacka na spagetti ...
Doba: 5-10 minut.
2.) Faza zasychania
Dolezita faza celeho procesu. Nemoze sa vynechat! Bez nej by to vsetko stracalo svoj zmysel. Najlepsie je nechat zaschnut jedlo na tanieroch a v hrncoch. Vynikajuca a delikatna vec je riadne pripalit hrniec.
Doba: 12-24 hodin staci pre dokladne zaschnutie
3.)Faza mocenia (nie biologicky proces)
Ked uz si niekto z ubytovanych vsimne a skontroluje tvrdost zachnuteho materialu na riade, zacina faza odmocovania. Do hrnca, taniera, plechu sa naleje voda. Mnozstvo davkujte podla objemu nadoby.
Doba: 1-4 dni
4.) Faza umyvania
Ked sa objavi najnetrpezlivejsi z nas, vacsinou su to ti sprosti so slabymi nervami, tak zacina faza umyvania. Vsetok riad je v tomto case nakopeny v umyvadle. Pri umyvani tecie voda na zem pretoze cela linka je zle vyspadovana a nie je vela miesta pre operativne ukony. Odtok umyvadla je najlepsie zapchat spagetami, cestovinami, cajom a inymi zvyskami jedal. Umyvadlo plne spinavej vody umocnuje celkovu atmosferu umyvania. Vacsinou je ten sprosty Hani alebo ja. Ale uz sa poctivo trenujeme. Tento tyzden neumyl z nas nic co by nemusel a nepotreboval. Tak cakame na trpezlivost nasich dalsich spolubyvajucich. Inak su to fajn chlapci.
Doba: 15-45 minut
Celkovy cas jedneho cyklu sa pohybuje od 1dna12hodin20minut po 5dni55min.
1.) Faza spinenia kuchynskeho nacinia a nadob
Spini sa najlepsie s jedlom, ktore je vyraznej farby. Napr. cervena omacka na spagetti ...
Doba: 5-10 minut.
2.) Faza zasychania
Dolezita faza celeho procesu. Nemoze sa vynechat! Bez nej by to vsetko stracalo svoj zmysel. Najlepsie je nechat zaschnut jedlo na tanieroch a v hrncoch. Vynikajuca a delikatna vec je riadne pripalit hrniec.
Doba: 12-24 hodin staci pre dokladne zaschnutie
3.)Faza mocenia (nie biologicky proces)
Ked uz si niekto z ubytovanych vsimne a skontroluje tvrdost zachnuteho materialu na riade, zacina faza odmocovania. Do hrnca, taniera, plechu sa naleje voda. Mnozstvo davkujte podla objemu nadoby.
Doba: 1-4 dni
4.) Faza umyvania
Ked sa objavi najnetrpezlivejsi z nas, vacsinou su to ti sprosti so slabymi nervami, tak zacina faza umyvania. Vsetok riad je v tomto case nakopeny v umyvadle. Pri umyvani tecie voda na zem pretoze cela linka je zle vyspadovana a nie je vela miesta pre operativne ukony. Odtok umyvadla je najlepsie zapchat spagetami, cestovinami, cajom a inymi zvyskami jedal. Umyvadlo plne spinavej vody umocnuje celkovu atmosferu umyvania. Vacsinou je ten sprosty Hani alebo ja. Ale uz sa poctivo trenujeme. Tento tyzden neumyl z nas nic co by nemusel a nepotreboval. Tak cakame na trpezlivost nasich dalsich spolubyvajucich. Inak su to fajn chlapci.
Doba: 15-45 minut
Celkovy cas jedneho cyklu sa pohybuje od 1dna12hodin20minut po 5dni55min.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára